Molekulaardestilleerimine toiduainetööstuses

Toption on olnud professionaalne ekstraheerimis- ja destilleerimisseadmete tootja, kes toodab ja müüb iseseisvaltmolekulaarne destilleerimineseadmed, mida kasutatakse paljude USA, Kanada, Itaalia ja Iisraeli tootmisüksuste projekteerimisel. Molekulaarne destilleerimine on vedelsegude eraldamise protsess, mida saab läbi viia madalamatel temperatuuridel, lähtudes segu komponentide keemispunktide erinevusest ja mille eeliseks on see, et temperatuur on tunduvalt madalam kui materjali keemistemperatuur.

Molekulaarse destilleerimise põhimõte

Destilleerimine on toiduainetööstuse ühistegevus. See on muutunud üha tuntumaks oma tähtsuse poolest toiduainetööstuses. Traditsiooniline vaakumdestilleerimine ei pruugi aga olla võimeline eraldama kuumus{2}}tundlikke aineid ja kõrge-puhtusastmega koostisosi toiduainetest. Sel juhul on parim viis nende ainete eraldamiseks kasutada molekulaarset destilleerimist.Molekulaarne destilleeriminemuudab kaubanduslikult väärtuslike toidu koostisosade eraldamise, kontsentreerimise ja puhastamise lihtsaks, muutes keskmist vaba ulatust ning küttepinna ja kondensatsioonipinna vahelist kaugust nii, et vedeliku pinnalt väljuvad valgusmolekulid jõuavad kondensatsioonipinnale peaaegu ilma kokkupõrketa, vähendades kuumutamisaega ja hoides kogu materjalisüsteemi vaakumis. Lisaks saab tervistkahjustavate koostisosade ja orgaaniliste saasteainete eemaldamisega toota tervislikumaid toiduaineid.

molecular distillation

Molekulaarse destilleerimise rakendused

Molekulaarne destilleerimineon toiduainetööstuses palju rakendusi. Näiteks kasutatakse mee kontsentreerimist ja puhastamist, kapsaitsiini ekstraheerimist ja riisikliiõli puhastamist. Armastuse tähelepanu on mesindussaaduste töötlemisel vajalik töötlemisprotseduur ja traditsioonilised destilleerimismeetodid ei kehti mee puhul, mis on väga viskoosne ja kuumus{2}}tundlik aine. Molekulaarse destilleerimise meetod ületab tavapärase destilleerimise vead, nagu kõrge temperatuur ja pikk kuumutamisaeg, samuti ebapuhta lõhna, lahusti jääkide ja lisandite eemaldamise raskused, mille abil suureneb mee kontsentratsioon, saavutatakse parem kontsentratsioon, eemaldatakse liigne vesi ja taruvaigu kvaliteet ei muutu. See aitab rahuldada nende tööstusharude vajadusi, kus mett kasutatakse toiduainetes ja meditsiinis.

Toiduainetööstuses on kõrge väärtusega pärast puhastamist saadud mesi taruvaik. Mesi pannakse kääritusseadmesse ning segatakse kääritamiseks vee ja pärmiga. Saadud mee{2}}kääritatud vein ei ole mitte ainult kõrge toiteväärtusega. Sellel on vähe lisandeid, kuid sellel on ka veidi erinev lõhn ja maitse kui traditsioonilisel pruulimisel, mis parandab mõdu kvaliteeti. Molekulaarselt destilleeritud mett saab ka dehüdreerida ja kasutada meditsiinitööstuses, et lahendada diabeedihaigete probleem, kes ei saa mett otse tarbida, võimaldades neil alandada vere lipiidide taset ja soodustada mikrotsirkulatsiooni.

Meie kohta

TOPTION on juhtiv laborilahenduste pakkuja. Oleme lahendus projekteerimiseks, tootmiseks ja turustamiseksmolekulaarne destilleeriminevarustus. Lisaks meie tootmisvõimalustele saab meie kogenud ja professionaalne insenerimeeskond luua kohandatud süsteeme, mis vastavad meie tehnoloogial põhinevate rakenduste nõuetele. Küsige julgelt aadressil
info@toptionlab.comhinnakirja ja teenuste loetelu jaoks.